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#名厨汁味正当夏#西红柿土豆焖面(
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土豆去皮洗净切丁。火腿肠切丁,西红柿去皮切丁。
锅烧热放油,倒入土豆丁。
煎至表面金黄。
倒入火腿丁。
炒至火腿丁表面变色。
加入西红柿丁。
煸炒均匀。
加入1勺六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
加入1勺味达美臻品蚝油。
煸炒均匀。
倒入适量水。
水开后舀出少半碗汤汁。
加入面条焖5分钟。(中途将面条打散,如果是鲜面条省去中途打散步骤)
倒入提前舀出来的汤汁搅拌均匀后再焖2分钟至面条熟透。
关火搅拌均匀。
装入盘中。