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凉拌粉干(
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水烧开放入粉干煮5分钟左右然后关火焖10分钟,捞出粉干,倒入凉白开浸泡。
胡萝卜切丝,加入青椒烧熟盛出。
豇豆洗净切段,加盐炒熟盛出。
夹心人剁成碎末,加入酒、生抽、盐腌制一会儿。青红椒切碎,蒜切成末。油锅里炒熟肉末,加入辣酱甜酱,加水炖一会儿盛出。
团起小团粉干,加入适量的菜,加入肉末酱,依口味可以加醋,拌匀,撒上香菜末就可以开吃了!
配上一碗自制的红豆薏米莲子百合汤就更好了!