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家常铁板豆腐(5/6)
老豆腐洗净切厚片，空碗中打入3个鸡蛋，搅匀备用;
碗中放入蒜末、葱花、香辣蘸料、白芝麻，淋入热油激发香味;
继续加生抽、陈醋、白糖，搅拌均匀;
豆腐裹上面粉，蘸上蛋液，下锅煎至两面金黄;
铺上调好的料汁，撒上香辣蘸料、熟芝麻、葱花即可;
臻鲜辣椒面，蘸一点唇齿留香