印度美食【野苋菜马铃薯】(5/8)
把院子里的野苋菜摘了洗净。
叶子摘好沥干备用。洋葱、番茄切丁。辣椒和蒜切成末。
马铃薯削皮切滚刀块，油锅或者空气炸锅炸成金黄色。
锅里热上三大勺油，先把孜然如果爆香，加入蒜末辣椒末和洋葱煸炒香。
加入番茄丁和香料煸炒软之后加盐。
把马铃薯块入锅翻炒匀
之后加入苋菜炒至断生即可。
配烙饼和酸奶吃。