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#奇妙烘焙屋#冰乳酪司康(2/9)
先做司康部分：司康部分的粉类食材先到一起混合均匀
室温软化好的黄油，加上糖拌匀
倒入前面混合好的粉类，抓揉成酥粒状态，一抓就抱团即可，然后分次加入牛奶
和成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛半小时
再来做奶酪馅：奶油奶酪提前室温软化好，所有食材到一起
混合均匀后装裱花袋
司康面团分成60克/个的面剂子，搓圆后中间开窝，这个造型讲究的就是随意
中间挤入奶酪馅
烤箱提前预热好，上下火170度烤20分钟，出炉晾凉后冷藏再吃口感更好