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黑芝麻花环面包(10/12)
除黄油盐以外所有食材混合搅拌出厚膜,加入盐黄油揉出手套膜,盖保鲜膜发酵到1.5到2倍大
取出发酵好的面团按压排气,分成6等份,滚圆松弛20分钟
取出松弛好的面团擀开,抹上黑芝麻馅料,卷起来
搓长,切成两条编起来
头尾相连形成一个花环的形状
摆入烤盘进行二次发酵
发酵到1.5或2倍大,表面喷水,撒杏仁片装饰,烤箱上火200度下火170度烘烤18分钟左右
晾凉食用
满满的黑芝麻,好看又好吃
成品秀
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