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夏日开胃菜~凉拌田七(
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田七去除老根,洗净
捞出控干水分
锅中烧开水,关火,放入田七,大概8秒左右
捞出过凉白开,沥干备用
木耳焯水后切碎放入碗中,再加入调味
加入切好的蒜末
加入白芝麻
加入盐,
加入糖
淋上热油
拌匀,再加入生抽,醋,耗油,香油即可。
加入小米辣,倒入调味汁,拌匀。
这样一盘凉拌田七就好啦,简单又好吃