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简单零失误松糕(9/15)
红糖粉可以先用200毫升热水化开再加200毫升冲冷
面粉
木薯粉
酵母，我找遍了市场都没有找到耐高糖只能那低糖顶上
泡打粉
把面粉木薯粉和酵母拌匀后加入红糖水搅拌
多搅会，至无颗粒状态
盖上保鲜膜可以放到有余温的锅里比较快发酵
发至两倍大就拿出来放入玉米油和泡打粉，再搅拌至没有泡泡，丝滑状态
搅拌均匀
盘里放点油抹开防粘
糊糊倒入盘子里震至没有泡泡，静至发到八分满后起锅烧水，水开后放进去锅里蒸30分钟，然后焖几分钟就好啦
我这个有点发过头了，中间有一丢丢塌，但是不影响口感，很好吃的哦
放凉切块
好啦，孩子老人都爱吃