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#本周热榜#口蘑拥抱肉丸(4/11)
准备食材：口蘑、鸡胸肉、小葱、姜、枸杞、淀粉 口蘑去掉杆，这个杆不要丢掉哦，剁成碎吧
鸡肉剁碎，枸杞、姜剁碎，小葱切丁，还有口蘑杆的碎，把它们混合在一起，放入生抽、胡椒粉和盐
充分搅拌均匀，一个方向打上劲，团成小丸子备用
用淀粉、生抽、蚝油调个淀粉水备用
炒锅烧热放入油，油温5成如图放入口蘑
煎至底部金黄翻面
依次放入鸡肉丸
加入没过食材1/3的水，盖上锅盖3分钟时间
口蘑鸡肉丸都熟了，淀粉水里加入小葱浇在汤汁里，轻拨食材，使受热均匀
夹出口蘑摆盘，浇上汤汁就好啦
来吧…展示下… 这颜值，这卖相，这叫一口一个，口口留香