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火山土豆泥(5/6)
土豆切块，我是用电饭煲蒸的，米饭熟了，土豆也蒸好了
土豆蒸好后，放凉用保鲜袋装袋，用手或擀面杖锤烂
直到没有颗粒感装盘，加入小半勺盐，捏成一团直接扣在盘子里
用叉子刮出纹路
瘦肉切沫备用，把生抽各种调料混合加半碗水备用。
肉炒熟，加调味料一起煮一分钟，最后淋在土豆泥上 ，撒上葱花完工。