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好吃到起飞的咸蛋黄鸡翅(4/5)
准备3个熟的咸鸭蛋,取出蛋黄用勺子撵碎备用
鸡翅提前用料酒,胡椒粉,盐,腌制三十分钟,然后两面裹一点淀粉,锅里放油两面煎熟
鸡翅两面煎定型后,把鸡翅彻底煎熟盛出备用
锅里留一点油,把咸蛋黄炒一下,炒出沙沙的感觉
关小火,把鸡翅放到咸蛋黄里,均匀的裹上蛋黄就可以啦