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#奇妙烘焙屋#中式牛肉汉堡(5/18)
南瓜泥、面粉、酵母粉、盐、油放入搅拌桶中
搅拌成絮状
在搅拌成光滑面团
放在温暖的地方发酵至两倍大
取出揉搓排气，再搓成长条
切成均匀的剂子
整形成小圆饼
一半表面喷水后沾上白芝麻，放入蒸锅二发15分钟
水烧开后蒸10分钟，焖3分钟后取出（吃不完的放凉后放入冰箱冷冻保存）
牛肉饼放在烤盘上
150度烤6分钟
放入两片南瓜馒头，其中一个带芝麻的，烤3分钟
取出不带芝麻的放在盘中
放上生菜和煎蛋
再放上生菜和牛肉饼
挤上芥末酱
盖上生菜和另外一个南瓜馒头
搭配上豆浆和水果，就是元气满满的早餐啦！