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苦瓜焖五花肉(7/8)
材料备好
起锅烧油，下五花肉翻炒至金黄色
下蒜末，炒出蒜香味
下苦瓜，翻炒均匀，可以去除苦瓜的苦涩味和让苦瓜更入味
下一勺清水，没过苦瓜 下耗油和盐调味
盖盖大火烧20分钟
起盖 下味精提味 收汁
盛出即可