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虾米肉末煎蛋饺(
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二八肥瘦肉末,炒散至变色,加盐白糖生抽和少许虾米粒,炒香备用~
鸡蛋4个,加点盐打散~
锅里放少许油,舀一勺蛋液下去。待蛋液稍凝固放一勺虾米肉末,将蛋皮翻过去,像一个饺子状。待蛋饺双面金黄即可。全程小火~
给点耐心,一个个完成好~
金黄的外表,内馅鲜美。蛋香肉香,完美结合~
可以多做一点。煮面煮汤,下饭下粥,都大受欢迎~