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三色酱萝卜(
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萝卜洗净切片,撒盐杀出水分
准备调味料
锅里加油和花椒炒香,这一步可以省略。直接把冰糖、香醋,白醋、生抽用小火熬至冰糖完全融化。
把萝卜用清水冲洗一下,用沙拉甩干器把水分甩干,放入干净的,有盖子的保鲜盒里,淋上熬好的酱汁,盖上盖子,放入冰箱冷藏,凉了以后嘎嘣脆,请在两天内食用完。
请注意容器的卫生,不要做太多。