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豆角两吃(2/3)
肉,切片,肥肉炒出油,把瘦肉片炒变色,家酱油,稍微有点焦香,盛出备用。 留一些肉,放辣椒,葱姜炒香,加生抽。翻炒,加自己腌制的酸豆角,翻炒均匀,加点生抽,加点盐,出锅。
肉翻炒后加豆角,加生抽酱油,翻炒一会,加盐,加点水把豆角炒熟,多闷一会,没有汤汁时,出锅。
酸豆角的做法,看我的菜谱。今天做饭忘了拍照,酸豆角真的巨好吃!