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芒果酸奶吐司(3/12)
吐司切掉四边备用。
芒果划十字刀。
取出果肉，放入碗里。
我用的是这种酸奶。
加入适量酸奶。
搅拌均匀备用。
两个鸡蛋打散。
吐司放上酸奶芒果丁。
再盖一片吐司压实。
吐司四面均匀的裹上蛋液。
平底不粘锅刷少量食用油，放入吐司小火烙。一面上色之后翻面，周围四面也要煎一煎，煎至金黄熟透。
盛入碟中，对半切开，外香脆，内温软。