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炒粉丝(龙口粉丝)(
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食材:鸡蛋两个,火腿肠两根,包菜切丝,龙口粉丝泡软
泡软的粉丝捞出沥干水分
泡软的粉丝处理一下:捞出沥干水分,倒入耗油,生抽,老抽,白糖,食用油,抓拌均匀备用。
抓拌均匀备用
热锅热油打入鸡蛋炒散
倒入火腿片翻炒再倒入包菜丝翻炒至断生,倒入些许生抽调味,翻炒一下
倒入粉丝炒熟即可出锅
出锅