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#奇妙烘焙屋#黄油薄脆(1/6)
室温软化黄油加糖粉拌匀
加室温蛋清打发均匀
过筛加入低粉拌匀
烤盘铺油布，面糊铺匀、铺平在上面
烤箱上下火160度提前预热好，烤15分钟，中途烤盘转180度，这样可以上色均匀，然后转80度热风烤，直到烤脆，然后在烤箱里自然晾凉再出炉
晾凉后掰碎密封保存即可