#奇妙烘焙屋#黄油薄脆(
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室温软化黄油加糖粉拌匀
加室温蛋清打发均匀
过筛加入低粉拌匀
烤盘铺油布,面糊铺匀、铺平在上面
烤箱上下火160度提前预热好,烤15分钟,中途烤盘转180度,这样可以上色均匀,然后转80度热风烤,直到烤脆,然后在烤箱里自然晾凉再出炉
晾凉后掰碎密封保存即可