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蜂蜜全麦吐司(
4
/9)
除了黄油以外的材料 都加入厨师机和面
七八分筋加入软化黄油 继续打面
能拉出透明薄膜即可
进行第一次发酵两倍大
平均分成六份 滚圆 松弛15分钟
擀开 翻面 对折
擀开卷起
放入吐司模 发酵八九分满 盖盖子 烘烤30分钟
三天都软