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酸辣肥牛(2/3)
锅中水烧开,先放入魔芋丝和豆皮丝、青菜焯水备用; 再放入肥牛煮熟备用;
碗中放入蒜末、香菜、白芝麻、辣椒面,浇上烧热的橄榄油,调入生抽、陈醋、蚝油、一点点白糖、鸡精、盐花椒油,适量的凉白开搅拌均匀;
放入烫好的肥牛、魔芋丝、千张丝和青菜(我没有青菜了)……