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手抓饼土豆泥芝士饼(4/15)
食材准备
胡萝卜去皮后切小块。
土豆去皮后切小块。
放入蒸锅中，再放上两个鸡蛋，大火蒸15分钟。
黄瓜切薄片，加入盐，抓捏腌制挤干水分。
把蒸好的土豆、胡萝卜、鸡蛋取出。
一起压成鸡蛋土豆泥。
加入黄瓜片、午餐肉丁，再加入黑胡椒粉、沙拉酱和盐。
搅拌均匀。
取一张解冻后的手抓饼，中间位置放上芝士碎。
放入土豆泥沙拉，表面再盖上一层芝士碎。
最后盖上另外一张解冻好的手抓饼，捏紧四周收口。
表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
放入预热好的烤箱中层，180℃烤约20~25分钟，期间记得观察，上色满意了就可以取出。
简单的几个步骤就大功告成啦，手抓饼的n＋1种吃法又轻松get！