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#奇妙烘焙屋#南瓜乳酪软欧包(6/15)
准备南瓜馅，准备450克去皮南瓜丁蒸熟备用
蒸熟的南瓜取200克加黄油奶粉糖炒干水分
加入软化的奶油奶酪搅拌均匀，冰箱冷藏备用
除黄油盐以外所有食材搅拌均匀揉出厚膜，加入黄油和盐揉出手套膜，滚圆发酵1.5至2倍大
发酵好的面团轻压排气，分成8等份盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面团擀开包入南瓜乳酪馅，收口收紧，
摆入烤盘中进行二次发酵
发酵好1.5或2倍大，盖瓶盖筛一层面粉，中间抹清水蘸南瓜籽装饰，用刀割出花纹，烤箱预热180度烘烤20分钟左右
晾凉食用
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一口咬下去是香甜的乳酪馅
南瓜和乳酪真的很搭，很好吃
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动手做起来吃吧