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清凉凉皮(
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姜蒜切碎,加入温水
一勺醋,两勺酱油,少许鸡精,少许盐,调一份料汁
切好黄瓜丝打底,凉皮切成二指宽,淋上刚调好的蒜末姜汁水五-六勺
喜欢吃辣椒的放一勺辣椒面,我们一般选秦椒,香而不辣,不吃辣的这步可以省略,刚调好的料汁淋入
烧热油,淋到辣椒面和姜蒜上
拌均匀,可以装盘啦,迫不及待,夏日自调凉皮一份