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青椒肉丝(3/4)
加盐，料酒，淀粉腌制一小会儿。青椒切条，大葱切段。
锅里下油，可以放点盐防止炸锅，把肉倒进去翻炒。
肉从红色变成白色就可以，放入青椒和大葱。
翻炒一小会儿，起锅前加入鸡精，或者根据口味调味加少许盐。