干炸小肉段(
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梅肉切小块,放入葱段,姜粉,料酒,盐,酱油,鸡蛋清,搅拌均匀,最后倒上油,腌制一晚
放入淀粉,加点水,搅拌至粘稠
锅中倒油,油8分热,一块一块放入肉段,中火炸至金黄色,出锅
放上烧烤料,好吃 (快吃完了,才想起来忘了拍)