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话梅排骨(5/9)
老规矩排骨焯水，捞出可以用筷子，这样不用沾上水里的沫
放入高压锅加少徐热水炖15分钟
排骨盛出备用
取话梅十颗左右、老冰糖一小块备用
锅中放入少量底油，煎一煎排骨，放入话梅和冰糖
放入番茄酱继续烧
加入炖排骨的浓汤继续烧5分钟
大火收汁
出锅搞定啦