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香油凉拌彩椒豆腐丝儿(4/6)
1、青红椒洗干净控水；
2、豆腐丝儿放入洗菜盆中，用开水泡发开。
2、将泡发洗净的豆腐丝儿与青椒丝儿放在一起，在热水中焯熟。
3、控水，放入凉拌盆中；
先加入香油，再加入一勺盐，拌匀；
盛出放入盘中即可。