芋圆西米椰汁的做法_菜谱

紫薯红薯去皮上锅蒸十多分钟筷子一扎就透就熟了放温用叉子压散加糖

红薯

木薯淀粉一半加开水烫成团分成两份，加入紫薯红薯泥里，这时候比较湿再加干木薯淀粉直至能揉成团

取面团揉成条

切小块

收到盆里加干木薯淀粉摇匀防粘

做完就可以煮了，觉得吃不完可以把生的放冰箱冷冻保存。水开下芋圆煮至漂浮，捞出过凉水。西米也要水开再下，煮十分钟水粘稠要搅拌防止粘锅，煮至还有一点小白心，关火盖盖儿焖三十分钟，焖至全透明捞出过凉水。

最后把各种喜欢的水果和芋圆西米拼一起，倒牛奶椰汁搞定！