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红烧肉(4/8)
五花肉提前解冻，也可以用鲜五花肉，泡血水后再使用
五花肉切片，葱姜切好备用
直接把切好的五花肉放入锅中，小火煸出油
肉两面都煸至成微焦色关火盛出
锅中只留底油，煸炒香料
然后依次加入料酒，蜂蜜红烧酱油，炒匀
再加入适量的热水，然后盖上锅盖，小火炖煮40分钟至肉质软烂，关火
盛出，最好能留一部分汤汁，这样拌米饭非常好吃