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五香鹰嘴豆(1/3)
豆子提前用纯净水浸泡24小时
锅中纯净水+豆子+花椒+大料+干辣椒，水开，小火煮15分钟，放2茶匙盐，5分钟关火。可食。
也可根据自己喜好烘焙：放在烤盘上，撒海盐，孜然粒，略拌匀，170℃，10分钟。