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夏日快手脆爽开胃小菜——凉拌豆芽(4/7)
豆芽洗净，水开下锅烫30秒左右捞入凉水中投凉，控干水分放入盆中
锅中倒油烧热放入花椒
趁热把油泼在豆芽上面
并迅速盖上盖子焖一会儿，这样可以使花椒油更香
放入白糖
加入1小勺白糖，4勺生抽，5勺醋，适量盐拌匀就可以吃啦
大热天的吃上一口脆爽开胃，搭配面条或者红烧肉一起吃解膩又开胃