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红烧牛肉炖土豆(9/17)
原材料准备
土豆切块，葱切段，姜切片
牛肉凉水下锅
加入葱姜
加入料酒
焯出血沫捞出洗净
起锅烧油
加入冰糖炒出糖色
加入牛肉翻炒几下
加入热水没过牛肉
加入辣椒八角桂皮香叶
加入葱姜
加适量红烧酱油和盐炖一小时
加入土豆
再炖二十分钟就OK了
成品图
开吃！