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#奇妙烘焙屋#土豆饼(11/17)
土豆去皮切小块隔水蒸熟
面粉，盐，糖，酵母，牛奶混合
搅拌到无干粉放入植物，将油揉进面团中。
将面团放入盘中盖布发酵到原来的两倍大
蒸熟的土豆放入适量的盐，胡椒粉
趁热用匙子压成泥
再放入马苏里拉芝士拌均匀
将芝士土豆分成两份
发酵好的面团一分为二
将面团按压扁
放上土豆芝士馅
包好整成圆型，封口朝下。
将面团用手压扁，涂上蛋黄液
表面洒上白芝麻
用手指将表面按成表面凹凸不平，放入预热好的190度烤箱烤18分钟，烤箱温度根据自家的调节。
烤好后切开
成品