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蜂蜜脆底小面包(2/16)
除黄油外所有材料混合搅拌出厚膜，加黄油揉出手套膜，滚圆30度发酵40分钟
取出松弛好的面团按压排气，分成八等份，滚圆松弛15分钟
取一个松弛好的面团擀成椭圆形，左右往中间折
再次擀开，底部打薄卷起来
烤盘刷黄油，玉米油也可，烤盘尺寸20✖️20✖️5
把卷好的面团切成两份，底部粘一层芝麻白糖混合物
全部做好摆放在烤盘中
发酵到2倍大，表面喷水，撒一层白芝麻，烤箱预热上火170下火200度烘烤20分钟左右
出炉趁热刷一层蜂蜜水，蜂蜜和水1比1的比例
晾凉脱膜
层层拉丝，香甜松软
成品秀
可以撕着吃
小时候喜欢吃的经典面包
成品秀
快做起来吃吧，当早餐很不错