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溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好(3/6)
一大锅水加一勺醋
开锅放入鸡蛋，我今天的鸡蛋有点小，放了12个，这个配料做10-15个鸡蛋都可以
水开后煮5-6分钟放入冰水中剥皮（鸡蛋小煮5分钟，鸡蛋大可煮6分钟，时间长了不是溏心）
准备卤汁，酱油100克，清水500克，冰糖30克，大料3颗
倒入锅中加入适量太太乐松茸鲜 大火烧开，小火再10分钟
倒入鸡蛋中浸泡，放入冰箱中泡2-3天就可以吃了 吃完的卤汁可以炖肉、炖排骨