什锦虾仁(
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锅中水烧开,先放入泡发的木耳、胡萝卜焯水,再放入黄瓜;
鸡蛋炒熟备用;
虾去壳开背去虾线,撒一点黑胡椒抓拌一下; 热锅凉油,放入蒜末、花椒粉炒香,放入虾炒至变色;
倒入所有的蔬菜、盐、生抽、水淀粉勾芡即可~