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凉拌藕片(2/5)
莲藕洗净一劈两半，然后切薄片
自来水里加入一点白醋，把切好的藕片放入浸泡两分钟
锅里放水烧开，放入浸泡过的藕片，绰水两分钟后捞出
捞出来的藕片放入生抽，盐，糖，香麻油，花椒油，醋，拌匀。喜欢吃辣的还可以放入小米辣。
最后装盘，就可以开吃了，爽脆可口，开胃下饭