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#山姆友约#缸豆焖鸡块(9/10)
主要用到的食材：鸡肉，缸豆角，香菇，木耳，还有姜，辣椒等提味辅材。
缸豆洗净去头尾切段，姜切片，香菇木耳提前泡发的。
热锅下油煸香姜片
大火翻炒鸡块
淋料酒及老抽少许上色增香
再加上蚝油生抽，之后放缸豆角，木耳，辣椒，加半碗水焖煮到熟。
再放香菇继续焖煮2分钟，汤汁收浓一点。
调好味道即可。
出锅了
成品。