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肥肠炒辣椒(3/13)
肥肠超市买的，很干净
切段
辣酱切断
摆盘备用
姜丝，大蒜拍碎
热锅冷油，
先下肥肠，姜丝，大蒜，蚝油，生抽下锅
翻炒变色。放入 2 勺黄豆酱
倒入一点清水。焖煮 10 分钟
放入辣椒段
翻炒，调味出锅
大火收汁
入味超级香