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#向往的生活 就是外婆乡#剁椒酱蒸菜(14/14)
准备好干辣椒段，小米辣和大蒜子
干辣椒段用冷水煮开
捞出煮过的辣椒
用蒜子、辣椒段、小米辣一起打成辣椒酱
锅中放入菜籽油，再放入打过的辣椒酱
一直炒出这样的红油
加入1大勺醪糟。
3勺盐，白砂糖1勺
4勺芝麻，混合均匀即可
准备好今天要做的蒸菜食材
鸡腿撒上海盐和黑胡椒，三月瓜撒上孜然，茄子切成条
铺上刚刚做好的辣椒酱
用微波炉制作： 孜然三月瓜 高火3分钟 辣椒鸡腿 高火6分钟 辣椒茄子 高火3分钟
夏日不开火，试一下做一个辣椒酱，一个酱可以做出多种味道