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#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片(4/9)
红薯去皮蒸熟捣成泥
黄油隔水融化倒入红薯泥中
加入低筋粉
黑芝麻
翻拌成团
取大约5克的面团，团成小剂子，均匀的码放在油纸上
表面再盖一张油纸，取一个平底的水杯将红薯球压成薄片
配方的量刚好做了2烤盘
烤箱提前预热，120度60分钟，出炉前10分钟开启热风模式，我的烤箱容量是42L的，可同时放下2层烤盘，烤的过程中可将烤盘上下交换下位置，烤好的薯片上色hin均匀