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脆脆条(3/10)
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放到两个容器里。
2.在蛋黄容器里放15克奶粉，搅拌均匀。
3.蛋清容器里放5克白砂糖，用电动打蛋器打发。
4.当蛋清出现细腻的泡沫时，加入15克的玉米淀粉，继续打发。
5.将蛋清打发至出现小尖角状态。
6.取三分之一蛋白放到蛋黄容器里，搅拌均匀。
7.再将上面的混合好的液体倒回蛋白容器里，翻拌均匀。
8.将混合好的面糊装入裱花袋中。
9.挤成长条状。放入预热好的烤箱里，100度，烘烤60分钟。
10.营养健康又美味！