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酸菜炒饭(2/5)
一定会要试试酸菜炒饭
准备以上食材还有小葱
1.锅中先热食用油将蛋炒至金黄盛出 2.再热猪油 3.下葱花炒香 4.下酸菜炒出酸味
5.倒入米饭翻炒 6.加1勺蚝油 7.加1勺一品鲜酱油调味翻炒均匀 8.加适量老抽上色并持续翻炒 9.加入鸡蛋翻炒均匀 10.加一勺鸡精和一把葱花翻炒均匀关火 ⚠️因为酸菜是咸的.另外米饭加的量也不一样.加调味的时候要根据自己的食材来.边加边尝.
用猪油炒会更好吃