准备好所有材料

放入料酒老抽胡椒粉腌制一小时。然后放入锅里煎至两面金黄。捞出来。再放葱姜香叶爆香。再放入煎好的五花肉。加入剩下的酱油汁，再倒入新的生抽。三大勺白糖。最好冰糖。没有可以用白糖。然后接水没过肉。水开了放一块陈皮。就开始炖。

收汁以后舀出来装盘