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原味贝果(3/13)
所有食材放入厨师机。
揉成一个光滑的面团。
分成80克一个，滚圆松弛20分钟
擀成长方形翻面。
从上往下卷起来，底部捏紧。
一边擀长，另一边搭上，捏起来
捏紧
盖湿布，室温发酵30分钟。
水+红糖煮制微沸，放入贝果，两面各煮30秒。
捞出放入烤盘里，200度烤20分钟。
上色不错
排排坐
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