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清炒虾仁(
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胡萝卜切成小丁、和生的玉米粒一起下锅煮熟,捞出来沥干水分备用。
黄瓜切成小丁。
虾仁冲洗一下。
锅中放入适量的油,下姜片、蒜片、炒出香味。
然后放入虾仁稍微炒至变色,再放入黄瓜、玉米、胡萝卜。
炒匀后放入适量的盐、鸡粉、蚝油、水淀粉。
炒匀后即可出锅,来一个近景。
好看又好吃的虾仁可以上桌了!