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姜米茶(三伏天祛湿利器)(
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姜切成均匀细丝备用,准备好大米,小米,无油铁锅,铁锅铲,木铲(选用)
将锅擦干水分,下姜丝,开小火,用铁铲翻炒至半干(木铲铲不动),然后过筛掉小的黑渣,如果不在意成品颜值,过筛步骤可省略
在姜丝中加入大米,小米,继续小火翻炒,铁铲木铲都可以,炒至大米发棕色,小米发褐色,姜丝炒干就可以了
放凉以后,密封保存。建议上午用热水冲泡着喝。
过程比较简单,但注意全程小火,不得偷懒,一不小心就糊给你看!