羊肉手抓饭(
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羊肉、胡萝卜、洋葱切好备用。
大米用清水淘洗干净,放大约没过一手指肚的水。
炒锅烧热倒入适量食用油,放入羊肉煸炒至变色,加入适量食盐、料酒和生抽。
放入洋葱、胡萝卜和孜然粉继续煸炒至断生关火。
把炒熟的羊肉放入大米里,加入葡萄干,搅拌均匀,打开蒸饭模式。
香喷喷的羊肉手抓饭就做好啦!